Форум мамы Москвы  

Вернуться   Форум мамы Москвы > Беседка > Балуем деликатесами

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.12.2018, 04:55   #1
Bemauli
Member
 
Регистрация: 19.07.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 54
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Готовили куриную печенку в сметане?

Пару месяцев назад был в гостях у друга. Его жена приготовила куриную печенку в сметане. Было очень вкусно. Спросить рецепт постеснялся. Сейчас хочу приготовить такое же. Что для этого нужно, как правильно готовить? Может у кого-то есть рецепт проверенный)
Bemauli вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2018, 05:28   #2
Tartarara
Member
 
Регистрация: 05.09.2017
Сообщений: 76
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию

Меня супруга часто балует куриной печенкой в сметане. Это ее коронное блюда, одно из. Спрошу рецепт и скину вам в ЛС
Tartarara вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2018, 06:37   #3
MrAlexandros
Senior Member
 
Регистрация: 15.09.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 137
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Отправить сообщение для MrAlexandros с помощью Skype™
По умолчанию

Её нужно сперва слегка обжарить, потом обжарить лук, сделать сметанную подливу и тушить 15-20 минут. Я пару раз готовил по этому рецепту https://katenok-povarenok.ru/blydais...our-cream.html получилось очень вкусно.
MrAlexandros вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2018, 16:39   #4
Мирослава
Senior Member
 
Аватар для Мирослава
 
Регистрация: 27.10.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 295
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

какие еще блюда из печени есть?
Мирослава вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2018, 16:42   #5
Alishka
Senior Member
 
Регистрация: 27.12.2016
Адрес: Moscow
Сообщений: 125
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Я тоже очень блюда из печени люблю, вот только не знаю где можно купить нормальную печень, качеству в супермаркетах не доверяю
Alishka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.12.2018, 15:55   #6
Anna86
Junior Member
 
Регистрация: 16.12.2018
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

для приготовления вкусных блюд самое важное это купить качественное мясо)
чтоб оно было свежим, я обычно покупаю у них primemeat.ru , в ассортименте этого магазина свыше 200 различных видов разделки свежего мяса
цена кстати тоже доступная, в сравнении с другими магазинами, я недавно заказывал у них нутрию, очень вкусная получилась
так же указан номер, можете уточнить волнующие вопросы

Последний раз редактировалось Anna86; 16.12.2018 в 15:57.
Anna86 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2019, 21:11   #7
Dianeska
Junior Member
 
Аватар для Dianeska
 
Регистрация: 15.12.2018
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Куриная получилась мягенькой, а вот, свиная жестковатая...
Dianeska вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.03.2019, 18:21   #8
olecha
Junior Member
 
Регистрация: 17.03.2019
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Наверное вкусно получается.
olecha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.03.2019, 20:29   #9
Лиззавета
Junior Member
 
Аватар для Лиззавета
 
Регистрация: 21.01.2019
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Я тоже в сметане делаю, еще мама моя делала так. когда я была маленькой) Еще помню, что она сначала кусочки печенки обваливала в муке, а потом уже в сметане тушила. И получался такой густой соус, очень вкусно)
Лиззавета вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:48. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot